北京是不是二锅头特别出名?我想带回家去两瓶,哪一种最正宗啊?
北京二锅头最早是一种工艺,起源于前门外源昇号,是一种高粱烧酒。一锅酒需要加三次冷却水,一次冷水凝下来的就叫酒头,三次水凝下来的叫酒尾,都不是好酒,只有二次水凝下来的酒最纯,没有杂质。建国初北京组建酿酒长,收编了几家有名的烧锅,地点在建国门外郎家园,现在新北京电视台东边,那时经常路过酒厂门口,老远就一股酒糟味,出的产品就是绿红星。后来总厂扶持顺义酒厂,出的产品就是白牛二,还有个大兴酒厂的永丰,实际永丰建厂时间和红星差不多。听说还有个十三陵,已经早已没落了。后来还有京都,就不提了。准确说,都叫二锅头,喝着感觉可不一样,红星二嘚子猛烈,白牛二柔和,永丰现在主打出口,喝着是另一个路子,关键别图便宜买冒牌的,李鬼可不少。
北京白酒是以二锅头最出名的,其中的红星和牛栏山最为正宗。 两个品牌白酒各有千秋,红星香气更浓郁,度数偏高,适合偏爱爱喝冲酒的个人。而牛栏山绵香柔和,喝低度酒的人更喜欢,也适合大众餐桌。 所以根据个人口味选择,喜欢喝烈酒,选红星,反之牛栏山。
最早的二锅头是北京红星牌!后来,红星酒厂派出许多技术人员援建牛栏山酒厂,援助牛栏山生产二锅头,经过很长一段时间的教授和培训,牛栏山也可以生产出合格的二锅头了。这时,红星酒厂授权(批准)牛栏山酒厂使用二锅头的名称。除了这两家二锅头,其他的二锅头都是冒牌的,未经红星酒厂授权的!
号称老北京的在瞎说八道,牛栏山二锅头才是最早的,然后是红星二锅头,建国后出来的,再往后才有那些乱七八糟的二锅头出来。 所以说,要买二锅头,就得买牛栏山二锅头,买红星二锅头也可以。其他的就不要买了,都不是一个味。
94年来北京,喝到了北京的二锅头,那时商店似乎只有红星二锅头,一种红盖的,六十五度,二块三一瓶;一种白盖的,五十六度,一块八一瓶,我只喝六十五度的,那叫一个爽啊,味太醇厚了,喝一口从口到胃都是火辣辣的,最多一次喝了差不多一瓶,因为朋友喝啤酒,要了一瓶二锅头只能我自己喝了,结果呢?没出饭店就醉了,走火入魔了,把自己当成了二战时苏联元帅朱可夫了,那几天正好在看《朱可夫传》,于是开始骂大街,拦路人,闯岗亭,闹到了东大桥蓝岛大厦,那时刚建完还没营业,可我硬是砸门要进去见斯大林,我把那里当成了莫斯科红场了,保安把我骗到警察岗亭说要开通行证,结果警察叫我骂了一顿,拿着警棍把我赶了出去,然后乘公交,打出租,折腾到了后半夜三点多,才醒了酒,发现自己的手表丢了,鞋子没了,袜子也磨掉了底儿,更叫人难过的是两颗门牙也掉了,一脸的血,等找回了朋友住的旅社,开门看到朋友,我一下子就乐了,他变成了一副熊猫眼…… 第二天和朋友一起来的同事告诉我们,昨晚听到楼下有人打仗,没想到是我们,朋友说,可能是我们二人因为抢着付账打起来的,后来不分你我在路上见人就拦被路人教训了一通。 呜呼!我的门牙。 门牙虽然因为喝二锅头打掉了,对二锅头的爱始终却坚定不移,二锅头喝着味纯,就像现在的天然绿色食品,不掺杂人为的各种添加剂,只不过六十五度的二锅头很少见了,这些年牛栏山二锅头兴起了,主要是牛栏山会营销,舍得广告费,而红星二锅头似乎太低调了,不屑与之争锋,所以市场份额才慢慢被蚕食了。 买红星二锅头吧,找正规的商店买真货才行,因为假货太多了。 从前在西大望路一条街上都是卖红星二锅头的店家,还有散装的,现在都成了回忆!
喝的人最多的是白瓶绿标的的42度牛栏山陈酿,最馋酒的人喝绿瓶红标的56度牛栏山二锅头,还有一些忠实土著草根喝2L塑料桶标有牛桶字样的桶装二锅头。 时尚人群喝蓝瓶红星二锅头和永丰二锅头。 建议你买前两种尝尝就可以了解老北京二锅头的特征了。
90年代北京都有什么酒?
90年代北京出产的酒主要有以下品种和品牌。 一、白酒:红星二锅头、红星御、牛栏山二锅头、北京纯、十三陵二锅头、老北京二锅头、永丰二锅头、华灯头曲、红粮大曲、京酒等。 二、果酒:桂花陈、菊花白、龙徽葡萄酒去、长城葡萄酒等。 三、啤酒:燕京啤酒、北京啤酒、五星啤酒、华尔森啤酒等。
北京饭店酒53度酱香型有多少种?
10款 茅台53度 北京饭店酒 福酒 53度 酱香型白酒 500ml*6瓶 纯粮坤沙老酒 婚宴收藏 北京饭店酒 铁盖陈酿1949 53度酱香 酱香型白酒大曲坤沙 53度礼盒装 酱香型白酒 大曲坤沙酒 商务宴请收 500ml
我觉得北京饭店酒53度酱香型有多少种,关于这个问题我认为北京饭店五十三度酱香酒至少有十多种,例如有茅台,五粮液,俭南春等
京匠酒有多少种?
京酒属于浓香型酒,有38度与52度两种,并有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、京酒等,其中四代京酒与京酒是2006年来推出的新品,一品与三品京酒主要描准北京的高中档酒,口味醇香。
北京红酒专卖店排名
1、长城 (中国名牌,中国驰名商标,全球500强,领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,中粮酒业有限公司) 2、张裕 (创立于1892年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司) 3、王朝Dynasty (中国名牌,中国驰名商标,上市公司,国内比较大、设施比较先进的地下酒窖之一,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司) 4、通化 (始建于1937,中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,原产地保护产品,吉林通化葡萄酒股份有限公司) 5、新天 (中国名牌,中国驰名商标,亚洲比较大的葡萄酒生产企业之一,新疆著名商标,中信国安葡萄酒业股份有限公司) 6、莫高 (中国驰名商标,上市公司,高新技术企业,行业著名品牌,中国葡萄酒十大品牌,甘肃莫高实业发展股份有限公司) 7、威龙 (中国名牌,中国驰名商标,行业著名品牌,国内比较大的有机葡萄酒生产企业之一,烟台威龙葡萄酒股份有限公司) 8、茅台葡萄酒 (秦皇岛市农业产业化重点龙头企业,葡萄酒十大品牌,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司) 9、龙徽 (始于1910年,中国比较早的起泡酒生产商之一,北京市名牌,中华老字号,十大葡萄酒品牌,北京龙徽酿酒有限公司) 10、丰收 (中国名牌,十大葡萄酒品牌,专业从事中高端葡萄酒生产和销售的现代化企业集团,北京丰收葡萄酒有限公司) 来源 品牌网 转载请注明出处
北京早酒哪里最好?
北京没有喝早酒的习惯,是没有喝完酒的地方。 喝早酒”的习俗普遍流行在湖北省一座著名的历史文化名城,那就是荆州。在湖北省的荆州市,以及以前隶属于荆州地区的一部分县市,很多当地人习惯在早上一起床就喝酒,甚至是喝类似二锅头那样的高度白酒,也是让人非常惊讶的了。
北京没有喝早酒的地方。 喝早酒是湖北省荆州市的习俗,是因为以前荆州是长江主干道上一个非常重要的码头,大量的当地男人都以在码头上装卸货物为生。